REGIO BRUGGE EN OMMELAND Brugge, Damme, Jabbeke
Beernem, Oostkamp, Zedelgem

leden log-in

Zoeken hulp bij zoeken

naam

Culinaire Paradijzen

Evenementen

Terrasrapport
Terrasrapport
Beste leden In bijlag …

Culinaire paradijzen 21/11/2011

Culinaire paradijzen 2011 - 2012 – Onderscheidingen
Brugge-Ommeland
3 Michelinsterren 2011
2 Michelinsterren 2011
1 Michelinster 2011
Bib Gourmand 2011
Bib Gourmand 2012
Gault Millau 2012
Henri Lemaire
Jong Keukengeweld 2009
Gouden Gardes – Knack Restaurantgids 2011-2012
Zilveren Pollepel 2009
Zilveren Bistro 2010
Taittinger 2009
Award Beer & Gastronomy 2009
De Witte Ranke
De Orde der 33 Meesterkoks van België - Compagnons de la Toque Blanche
Vereniging Culibel vzw
Alliance Gastronomique
Disciples d’Escoffier
Concept Restaurant Award
De Gouden Cabosse 2008
Culinaire Consuls van Damme – Laureaat Vlaanderen Lekker Land
Beste pizzamaker van België 2010 – Horeca Expo Gent

3 Michelinsterren Belux 2011

De Karmeliet, Geert Van Hecke, Langestraat 19 8000 Brugge www.dekarmeliet.be

Hertog Jan, Gert De Mangeleer en Joachim Boudens, Torhoutse Steenweg 47 8200 Brugge   www.hertog-Jan.com

2 Michelinsterren Belux 2011

Danny Horseele, Stationsweg 45 8380 Dudzele (Lissewege) www.danyhorseele.be

De Jonkman, Filip Claeys, Maalsesteenweg 438 8310 Brugge (Sint-Kruis) www.ronniejonkman.be

1 Michelinster Belux 2011

Aneth, Paul Hendrickx, Maria Van Bourgondiëlaan 1, 8000 Brugge www.aneth.be

Auberge De Herborist, Alex Hanbuckers, De Watermolen 15 8200 Brugge   www.aubergedeherborist.be

Den Gouden Harynck, Philippe Serruys, Groeninghe 25 8000 Brugge www.dengoudenharynck.be

Kooktheater Sans Cravate, Henk Van Oudenhove, Langestraat 159 8000 Brugge www.sanscravate.be

Ter Leepe, Kristof Marrannes, Torhoutsesteenweg 168 8210 Zedelgem www.terleepe.be
 
Bib Gourmand Belux   2012

Assiette Blanche, Stefaan Timmerman, Philip Stockstraat 23-25 8000 Brugge www.assietteblanche.be

Bistro   Refter, Geert Van Hecke, Molenmeers 2 8000 Brugge www.dekarmeliet.be

Bistro Kok au Vin, Jürgen Aerts, Ezelstraat 19/21 8000 Brugge www.kok-au-vin.be

Channel 16, Christian Van Den Ouden,   Werfkaai 16 8380 Zeebrugge www.ch16.be

De Lieve, Frank Verstraete, Jacob van Maerlandstraat 10 8340 Damme www.delieve.com

De Roeschaert, Bart Vansteenkiste, Kerkhofstraat 12 8377 Houtave www.deroeschaert.be

Luna Piena, Erwin Vandenbussche, Kerkstraat 4 8340 Damme www.lunapienadamme.be

Pergola Kaffee, Nick Coppens, Groene Rei 8000 Brugge www.pergolakaffee.com

Tête Pressée, Pieter Lonneville, Koningin Astridlaan 100 8200 Brugge (Sint-Michiels) www.tetepressee.be

Gault Millau België-Luxemburg 2011 Beste Brasserie

Bistro Refter, Geert Van Hecke, Molenmeers 2 8000 Brugge www.dekarmeliet.be

Gault Milau België-Luxemburg 2012 – Scores op 20

18:

Danny Horseele, Stationsweg 45 8380 Dudzele (Lissewege) www.dannyhorseele.be

De Jonkman, Filip Claeys, Maalsesteenweg 438 8310 Brugge (Sint-Kruis) www.ronniejonkman.be

De Karmeliet, Geert Van Hecke, Langestraat 19 8000 Brugge www.dekarmeliet.be

Hertog Jan, Gert De Mangeleer en Joachim Boudens, 8200 Brugge (Sint-Michiels) www.hertog-jan.com

17:

A’qi, Arnold Hanbuckers, Gistelse Steenweg 686 8200 Brugge (Sint-Andries) www.restaurantaqui.be

Auberge De Herborist, Alex Hanbuckers, De Watermolen 15 www.aubergedeherborist.be

Den Gouden Harynck, Philippe Serruys, Groeninge 25 8000 Brugge www.dengoudenharynck.be
8200 Brugge (Sint-Andries)

15:


Kooktheater Sans Cravate, Henk Van Oudenhove, Langestraat 159 8000 Brugge www.sanscravate.be

Restaurant Patrick Devos, Zilverstraat 41 8000 Brugge www.patrickdevos.be

Tanuki, Ivan Verhelle, Oude Gentweg 3 8000 Brugge www.tanuki.be

Ter Leepe, Kristof Marrannes, Torhoutse Steenweg 168 8210 Zedelgem www.terleepe.be

’t Pandreitje, Guy Van Neste, Pandreitje 6 8000 Brugge www.pandreitje.be

Weinebrugge, Koning Albert I-laan 242 8200 Sint-Michiels (Brugge) www.weinebrugge.be

Zeno, Reinout Reniere, 26 jaar, Vlamingstraat 53 8000 Brugge www.restaurantzeno.be

14:

Bistro Refter, Geert Van Hecke, Molenmeers 2 8000 Brugge www.dekarmeliet.be

Le Manoir Quatre Saisons, Olivier Christiaens, Heilige Geeststraat 1, 8000 Brugge www.castillion.be

Manderley Erik Lemmens, Kruisstraat 13 8020 Hertsberge manderley@pandora.be

The Sixties, Molenmeers 11 8000 Brugge www.restaurantsixties.be

‘t Stil Ende, Frank Dehens, Scheepsdalelaan 12, 8000 Brugg www.stilende.be

De Rock Fort, Peter Laloo en Hermes Vanliefde, Langestraat 15 8000 Brugg www.rock-fort.be

Zuidkant, Patrick Van Hoorn , J.Van Maerlantstraat 6 8340 Damme   geen

13:

Alain Meessen, Alain Meesse, Bruggestraat 259, 8730 Oedelem www.alainmeessen.be

Aneth, Paul Hendrickx, Maria Van Bourgondiëlaan 1, 8000 Brugge www.aneth.be
De Visscherie, Vismarkt 8 8000 Brugge www.visscherie.be
De Witte Raaf, Hallestraat 4 8000 Brugge www.restaurantdewitteraaf.be
Den Dyver, Guido en Filip, Vandenbussche, Dijver 5 8000 Brugge www.dijver.be

Di Coylde, Jürgen Coussement, Sint-Jorisstraat 82 8730 Beernem www.dicoylde.be

Ganache, Gistelsteenweg 278 8490 Jabbeke www.restaurantganache.be

Goffin, Timothy Goffin, Maalsesteenweg 2 8310 Sint-Kruis www.timothygoffin.be

Kardinaalshof, Sint-Salvatorskerkhof 14 8000 Brugge www.kardinaalshof.be

La Tâche, Olivier Monbailliu, Blankenbergsesteenweg 1 8000 Brugge www.latache.be

Lieven, Lieven Vynck, Philip Stockstraat 45 A 8000 Brugge www.etenbijlieven.be

’t Zwaantje, Geert Vanhee, Gentpoortvest 70 8000 Brugge www.hetzwaantje.be

Tête Pressée, Pieter Lonneville, Koningin Astridlaan 100 8200 Brugge (Sint-Michiels) www.tetepressee.be

10 :

Channel 16, Christian Van Den Ouden,   Werfkaai 16 8380 Zeebrugge www.ch16.be

De Florentijnen, Daan Cornilly, 34 jaar, Academiestraat 1 8000 Brugge www.deflorentijnen.be

De Lieve,   Frank Verstraete, Jacob van Maerlandstraat 10 8340 Damme www.delieve.com

De Mangerie, Kristof Deprez, Oude Burg 20, 8000 Brugge www.mangerie.com

Duc de Bourgogne, Huidenvettersplein 12 8000 Brugge www.ducdebourgogne.be

Hemelrycke, Dweersstraat 12 8000 Brugge www.hemelrycke.be

Huyze die Maene, Markt 17 8000 Brugge www.huyzediemaene.be

Kwizien Divien, Hallestraat 4 8000 Brugge www.kwiziendivien.be

Laurel   & Hardy,   Majoor Woodstraat 3 8020 Oostkamp www.laurel-hardy.be

Manoir Stuivenberg, Eddy en Johan   Scherrens, Gistelsteenweg 27, 8490 Varsenare www.manoirstuivenberg.be

Parkrestaurant, Frédéric Bruggeman, Minderbroederstraat 1 (Astridpark) 8000 Bugge www.parkrestaurant.be

Henri Lemaire 2010 – Scores op 10

De Karmeliet, Geert Van Hecke, Langestraat 19 8000 Brugge www.dekarmeliet.be

9:

Aneth, Paul Hendrickx, Maria Van Bourgondiëlaan 1, 8000 Brugge www.aneth.be

Den Gouden Harynck, Philippe Serruys, Groeninge 25 8000 Brugge www.dengoudenharynck.be

Ter Leepe, Kristof Marrannes, Torhoutse Steenweg 168 8210 Zedelgem www.terleepe.be

8,5:

Le Manoir Quatre Saisons, Olivier Christiaens, Heilige Geeststraat 1, 8000 Brugge www.castillion.be

Manoir Stuivenberg, Eddy en Johan   Scherrens, Gistelsteenweg 27, 8490 Varsenare www.manoirstuivenberg.be

8:

Brasserie Raymond, Eiermarkt 5 8000 Brugge www.brasserie-raymond.com

De Witte Raaf, Hallestraat 4 8000 Brugge www.restaurantdewitteraaf.be

Den Dyver, Guido en Filip, Vandenbussche, Dijver 5 8000 Brugge www.dijver.be

De Goedendag, Luc De Winter, Lisseweegsvaartje 2 8380 Lissewege www.degoedendag.be

Parkrestaurant, Axel en Frédéric Bruggeman, Minderbroedersstraat 1 8000 Brugge www.parkrestaurant.be

7,5:

Cafedraal, Zilverstraat 38 www.cafedraal.be

De Koetse, Piet en Ann Vanderyse, Oude Burg 31 8000 Brugge www.dekoetse-brugge.be

De Lieve, Frank Verstraete, Jacob van Maerlantstraat 10 8340 Damme www.delieve.com

De Vlaamsche Pot, Helmstraat 3 8000 Brugge www.devlaamschepot.be

Hemelrycke, Joost De Baets, Dweersstraat 12 8000 Brugge www.hemelrycke.be

Huyze Die Maene, Markt 17 8000 Brugge www.huyzediemaene.be

Kooktheater Sans Cravate, Henk Van Oudenhove, Langestraat 159 8000 Brugge www.sanscravate.be


Verdi Vlamingstraat 5 8000 Brugge www.verdibrugge.com

7:

Erasmus, Tom Allewaert, Wollestraat 35 8000 Brugge www.hotelerasmus.com

Jong Keukengeweld – Geselecteerde chef-koks 2009

De Florentijnen, Daan Cornilly, 34 jaar, Academiestraat 1 8000 Brugge www.deflorentijnen.be

Zeno, Reinout Reniere, 26 jaar, Vlamingstraat 53   8000 Brugge www.restaurantzeno.be

Le Manoir Quatre Saisons, Olivier Christiaens, 26 jaar, www.castillion.be
Heilige Geeststraat 1 8000 Brugge

Ter Leepe, Kristof Marrannes, 27 jaar, Torhoutse Steenweg 168 8210 Zedelgem www.terleepe.be

Jong Keukengeweld – Geselecteerde chef-koks 2011

Zeno, Reinout Reniere, 26 jaar, Vlamingstraat 53   8000 Brugge www.restaurantzeno.be

Le Manoir Quatre Saisons, Olivier Christiaens, 26 jaar, www.castillion.be

Heilige Geeststraat 1 8000 Brugge

Hertog Jan, Gert De Mangeleer, Torhoutse Steenweg 479 8200 Brugge www.hertog-Jan.com

Den Dyver, Achim Vandenbussche, Dijver 5 8000 Brugge www.dijver.be

Gouden Gardes – Knack Restaurantgids 2011- 2012

Vijf gardes     (grootste onderscheiding met felicitaties van de jury)

De Karmeliet, Geert Van Hecke, Langestraat 19 8000 Brugge www.dekarmeliet.be

Hertog Jan, Gert De Mangeleer en Joachim Boudens, Torhoutse Steenweg 479 8200 Brugge   www.hertog-Jan.com

Vier gardes (grootste onderscheiding)

Danny Horseele, Stationsweg 45 8380 Dudzele (Lissewege) www.danyhorseele.be

De Jonkman, Filip Claeys, Maalsesteenweg 438 8310 Brugge (Sint-Kruis) www.ronniejonkman.be

Ter Leepe, Kristof Marrannes, Torhoutsesteenweg 168 8210 Zedelgem www.terleepe.be

Zilveren Pollepel 2010
Auberge De Herborist, Alex Hanbuckers, De Watermolen 15 www.aubergedeherborist.be

Runner up   “restaurants”

Zeno, Reinout Reniere, Vlamingstraat 53 8000 Brugge www.restaurantzeno.be

De Zuidkant, Patrick Van Hoorn , J.Van Maerlantstraat 6 8340 Damme geen

Zilveren Bistro 2010

Assiette Blanche, Stefaan Timmerman, Philip Stockstraat 23-25 8000 Brugge www.assietteblanche.be

Award Beer & Gastronomy 2009

Den Dyver, Achim Vandenbussche, Dijver 5 8000 Brugge www.dijver.be

De Witte Ranke
Zeno, Reinout Reniere, Vlamingstraat 53 8000 Brugge www.restaurantzeno.be
 

De Orde der 33 Meesterkoks van België www.33masters.com

Compagnons de la Toque Blanche

Parkrestaurant, Frédéric Bruggeman, Minderbroederstraat 1 (Astridpark) 8000 Brugge www.parkrestaurant.be
                     

Hof Ter Doest, Bart Dendooven, Ter Doeststraat 4, 8380 Lissewege www.terdoest.be

De Mangerie, Kristof Deprez, Oude Burg 20, 8000 Brugge www.mangerie.com

Aneth, Paul Hendrickx, Maria Van Bourgondiëlaan 1, 8000 Brugge www.aneth.be

La Tâche, Olivier Monbailliu, Blankenbergsesteenweg 1 8000 Brugge www.la-tache.be

Pick-Wick, Paul Staelens, Natiënlaan 2 8340 Damme (Moerkerke) www.pick-wick.be

Kurt’s Pan, Kurt Van Daele, Sint-Jacobstraat 58 8000 Brugge www.kurtspan.be

Vereniging Culibel vzw
Chez Olivier, Olivier Foucaud, Meestraat 9, 8000 Brugge www.chezolivier.be

De Roeschaert, Bart Vansteenkiste, Kerkhofstraat 12 8377 Houtave-Zuienkerke www.deroeschaert.be

Guillaume, Win Vansteelant, Korte Lane 20, 8000 Brugge www.guillaume2000.be

Hostellerie Pannenhuis, Zandstraat 2 8200 Brugge www.pannenhuis.com

Pick-Wick, Paul Staelens, Natiënlaan 2 8340 Moerkerke-Damme www.pick-wick.be
Noorderlicht, Damse Vaart Noord 33 8340 Hoeke-Damme www.noorderlicht.be

Salons Ter Leepe, Freddy Marrannes, Torhoutsesteenweg 168 8210 Zedelgem   www.terleepe.be

’t Oosthof, Mario Afschrift, Oostmoerstraat 1 8490 Snellegem www.oosthof.be

’t Pandreitje, Guy Van Neste, Pandreitje 6 8000 Brugge www.pandreitje.be

Alliance Gastronomique
Restaurant Patrick Devos, Zilverstraat 41 8000 Brugge www.patrickdevos.be

Disciples d’Escoffier

Manoir Stuivenberg, Eddy en Johan   Scherrens, Gistelsteenweg 27, 8490 Varsenare www.manoirstuivenberg.be

’t Pandreitje, Guy Van Neste, Pandreitje 6 8000 Brugge www.pandreitje.be

  Concept Restaurant Award van Leaders Club Belgium

Tête Pressée, Pieter Lonneville, Koningin Astridlaan 100 8200 Brugge (Sint-Michiels) www.tetepressee.be


De Gouden Cabosse 2008 – Creatief met chocolade

De Mangerie, Kristof Deprez, Oude Burg 20, 8000 Brugge www.mangerie.com


Culinaire Consuls van Damme –Laureaat Vlaanderen Lekker Land

Brueghel, Xavier De Moor, Damse Vaart Zuid 2 8340 Oostkerke,www.restaurant-bruegel.be

Den Heerd, Jo Dezutter, Jacob van Maerlantstraat 7 8340 Damme www.denheerd.be

Noorderlicht, Damse Vaart Noord 33 8340 Damme (Hoeke) www.noorderlicht.be

Pick-Wick, Paul Staelens, Natiënlaan 2 8340 Damme (Moerkerke) www.pick-wick.be

’t Hof van Vivenkapelle, Sebastien Feryn, Bradericplein 23 te 8340 Vivenkapelle www.thofvanvivenkapelle.be


Beste pizzamaker van België 2010 – Horeca Expo Gent

Il Sorisso della Nonna, Quirino Landi, Oude Sluissedijk 26, 8340 Damme geen

Horeca Vlaanderen | info@horecabrugge.be 0474/10 45 22 webdesign by stardekk ×